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洋菓子専科・昼1年制 [製菓 > 専門課程]
一年間で洋菓子のプロを目指します。一流講師陣から学ぶ実習中心のカリキュラムです。 洋菓子をとことん覚える 菓子づくりの基礎から応用を徹底的に  洋菓子実習では、菓子生地、ケーキとアントルメ、プティフール、皿盛りデザート、冷...
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